Նրբագեղ և յուրահատուկ աղցան «Կոկո Շանել»

Բաղադրիչներ

Բաղադրիչներ

  1. Խաշած հավի կրծքամիս – 400 գ
  2. Լոլիկ – 400 գ
  3. Եփած կարտոֆիլ – 400 գ
  4. Բուլղարական պղպեղ – 300 գ
  5. Պինդ պանիր – 250 գ
  6. Ձիթայուղ
  7. Կիտրոնի հյութ
  8. Աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

  1. Հավի կրծքամիսը թել-թել անել:
  2. Կտրատել կարտոֆիլը:
  3. Միջին քերիչով անցկացնել պանիրը:
  4. Պղպեղը բարակ շերտատել:
  5. Կտրատել լոլիկը:
  6. Խառնել, ավելացնել ձիթայուղ, կիտրոնի հյութ, աղ և սև պղպեղ:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը, գրում է blog.168.am: